定窯,宋代五大名窯之首,創燒于唐,極盛于北宋及金,一些喜歡收藏的朋友對定瓷,尤其是馳名于北宋的定窯白瓷情有獨鐘,但是不知道如何去去鑒別定瓷的真偽,今天就來講一講宋代定窯瓷器(主要是定窯白瓷)的鑒別方法。
在宋代五大名窯中,定窯瓷器的胎質最好,不僅堅密精細,而且薄而顯輕,雖然除了白定,還有黑定、紫定等,但是它們的胎質顏色全是白凈而略顯微黃。所以鑒別宋代定窯瓷器,首先要看它的胎質是否有玉質感,真品應是釉水瑩潤,富有靈動之氣,而仿品因胎釉原料和燒制溫度等不易掌握,大多氣韻呆滯、釉色蒼白,無玉質感可言。
由于五代之后定瓷所施白釉的釉水為白中透黃,所以釉面的色彩也呈現“象牙白”之色。白定釉面呈半透明狀,因為施釉較薄,所以薄處能隱約看到胎色,在器物的折腰處可見積釉呈淺淺的黃綠色,積釉處氣泡稀疏通透,大小不一。而仿制品因為難以掌握定窯特定的燒成氣氛,所以很難燒出“象牙白”的釉色,并且釉色經常不是偏白就是偏黃,在器物折腰處也很難看見淺黃綠色。
北宋早期定瓷燒制多采用正燒法,所以盤碗口沿多有釉,到了中期盤碗開始采用覆燒法,為了防止口部粘釉,會在施滿釉的盤碗的口沿處刮去一圈釉,露出胎骨,瓷器燒成后在盤碗的口沿就有一圈露胎毛邊的“芒口”,這是定窯創燒的一個獨特工藝特點。仿制品為了冒充“芒口”,會用硬器將口沿敲毛,再涂以污垢做舊,或者在沒有“芒口”的盤碗口沿上也包上包口,仔細觀察很容易分辨出來。
定窯瓷器在制作時,會在胎半干時用竹絲刷子旋修這一道工藝,因此在胎面上就留有一些“竹絲刷痕”,燒制好的定瓷在釉薄處透過釉面可以隱約看見竹絲修胎所留下的刷痕,而仿制品不會有這種“竹絲刷痕”,即使有也做得不夠自然。
由于施釉時不均勻,燒制時釉水垂流就會形成“淚痕”,垂流釉的下部似蠟淚狀凸起,這種“淚痕”只出現在盤碗的外部,盡管并不是每一個宋代定瓷都有“淚痕”,但是因為一般仿制品很難做出這種“淚痕”,所以也可以用來鑒別定瓷的真偽。
除了黑定之外,宋代定瓷大多有花紋裝飾,分為劃花、刻花和印花等多種。劃花是用竹簽類工具在瓷胎上劃成,所劃線條比較細,坡度很小,圖像自然豪放??袒ㄒ葎澔ǔ霈F得晚一些,是用刀在瓷器的胎骨上雕刻,刻線較寬,坡度大,圖像剛勁有力。印花則最晚出現,是用模子在胎上模印而成,定瓷所印的圖案都是層次分明、線條清晰、繁而不亂。仿制品的劃花、刻花大多進刀遲疑,線條呆滯,圖像木訥,印花則形象模糊,章法混亂,很容易辨別。
定窯的仿制,從宋到明清、民國、現代一直不斷。尤其是這些年按照當年圖譜所仿燒的一些贗品,,無論胎質、釉色、分量和工藝等均無法與真品宋代定瓷相比擬,所以了解以上這些內容,將贗品剔除出來就變得很容易了。