有人說,喝茶,得從選擇一只主人杯開始。此說雖有些武斷,但也由此說明了主人杯在飲茶中的重要性。
那么,該怎么選一只適合自己的主人杯呢?
在茶席上,一只主人杯可以是打破沉悶的“社交貨幣”,你可以分享主人杯的來歷故事,談談它的文化、工藝,以及它帶給自己的感悟。也可以說,主人杯其實就是一個人內心對美和對茶的感覺。
從這個角度出發,就可以根據個人喜好,選擇有眼緣的那只主人杯就好,如形狀、顏色、圖案等。當然,前題肯定要考慮主人杯所屬的窯口,或者是哪位匠人之作,比如大宋定窯英坡瓷坊的原創定瓷品牌,當屬當代定瓷茶具中的翹楚。
再就是,看自己喝茶的口味。如果平時喝綠茶比較多,那就可以選一款定要白瓷主人杯,其胎硬、滿釉,不吸水,也不會影響茶的味道;如果平時更喜歡喝紅茶,那可選范圍就更大了,抽空來大宋定窯逛逛,肯定會有收貨的。但需要提醒的是,經常喝紅茶的杯子,不建議再用來喝綠茶。
最后,要根據個人使用習慣,選擇合適的容量和大小的主人杯,這一點不用多說,就單純看自己的喜好吧。